Équipement d'étiquetage du vin: le guide ultime

Alors que l'industrie du vin continue de croître - avec une croissance moyenne de 5,7% en moyenne de 2014 à 2019 - les vignerons et les propriétaires de vignobles ont besoin de moyens innovants pour faire ressortir leurs marques alors que la concurrence se poursuit sur une trajectoire ascendante. Des étiquettes de vin et de canettes de vin créatives et uniques ne sont qu'un moyen d'attirer l'attention et de créer une distinction. La bonne nouvelle est qu'il existe une variété de technologies d'étiquetage qui contribueront à avoir un impact visuel sur les amateurs de vin du monde entier.

La vinification se concentre sur l'expérience du buveur en créant des saveurs complexes et intéressantes, et dans certains cas, en utilisant des recettes du vieux monde. Ce ne sont pas seulement les saveurs excitantes qui gagnent en popularité, tout comme les vins biologiques, les vins sans sucre et les vins à faible teneur en glucides. Avec les anciens et les nouveaux acteurs du marché - sans parler de la tendance croissante des abonnements au vin - il est encore plus essentiel pour les établissements vinicoles de marquer leur vin d'une manière qui se démarque des clients et les incite à revenir pour plus.

Les tendances actuelles

À mesure que le nombre de vignobles augmente, les tendances de production, les capacités d'embouteillage et la technologie d'étiquetage augmentent également.

Les prévisions pour l'industrie du vin semblent bonnes. Cependant, on s'attend à ce que l'attention du consommateur se déplace légèrement vers une préférence de qualité à la quantité, ce qui signifie que l'identité de la marque et l'emballage sont des moteurs de réussite importants.

Dans une récente enquête de dégustation de vin, plusieurs bouteilles de vin d'un prix allant de 10 à 150 $ ont été partagées avec les participants. Voici ce qui a été découvert.

• 82% des répondants ont choisi une bouteille de vin en fonction de l'apparence de l'étiquette
• 65% étaient in fl uencés par le prix qu'ils pensaient du vin
• 58% se soucient de la région viticole
• 53% ont été impactés par la forme et la couleur de la bouteille
• 46% préfèrent acheter quelque chose qu'ils ont apprécié dans le passé
• 42% ont préféré un vin millésimé

D'après les résultats de l'enquête, il est clair que l'apparence des bouteilles de vin est importante pour les consommateurs. Le fait qu'une belle étiquette soit amusante et décalée ou élégante et sophistiquée peut dépendre de votre marché cible - mais dans tous les cas, votre bouteille de vin doit attirer l'attention et communiquer la qualité. Cela signifie que votre étiquette de vin a besoin du bon design - et qu'elle doit être correctement et systématiquement respectée pour que votre bouteille de vin soit à son meilleur en ligne et en rayon. Après tout, votre étiquette de vin n'a que 1,5 seconde pour avoir un impact.

Pour capter l'attention des acheteurs de vins, communiquez en un coup d'œil la haute qualité de votre produit. Vous pouvez le faire en développant une excellente conception d'étiquettes de vin qui intrigue les amateurs de vin et les oblige à choisir votre vin. Voici quelques éléments de conception à prendre en compte.

• Pensez à la couleur de votre bouteille, à la couleur de votre vin et à la couleur de votre étiquette. Quelles émotions souhaitez-vous transmettre? Les couleurs vives évoquent la gaieté, l'énergie et l'audace. Les couleurs douces suggèrent la sophistication et la subtilité. Les couleurs sombres promettent des saveurs riches et de l'intrigue. Vous pourriez même envisager de juxtaposer une étiquette brillante sur une bouteille sombre pour un effet à contraste élevé qui apparaîtra visuellement.

• Vos choix de polices et le nombre de matériaux d'étiquettes comptent également. Le look que vous recherchez est-il minimaliste, élégant, vintage, moderne ou avant-gardiste? Vous voudrez choisir une police qui donne le bon ton, choisir des illustrations intéressantes et vous assurer de sélectionner une texture d'étiquette qui prend en charge votre marque et le caractère de votre vin.

• Pensez à utiliser des étiquettes et des emballages de vin de forme unique. Peut-être même aller plus loin dans la créativité et lier le tout avec un design thématique, en coordonnant votre bouteille, votre étiquette, votre bouchon et votre boîte d'expédition - ou si vous avez la marge de manœuvre financière, commandez des étiquettes de vin personnalisées.

• Voici des mots et des phrases courants inutiles qui ne servent à rien sur une étiquette de vin et qui doivent être ignorés.

Une fois que vous avez défini le design de l'étiquette de la bouteille de vin, assurez-vous que votre processus d'étiquetage est optimisé, en veillant à ce que chaque bouteille ait une étiquette parfaitement placée.

Types d'équipement d'étiquetage

Quelle étiqueteuse vous permettra de faire plus de vin en moins de temps? Êtes-vous prêt à poser des questions sur votre jeu d'étiquetage des vins? Investir dans une machine à étiqueter le vin qui vous aidera à accélérer la production tout en maintenant la qualité peut être exactement ce dont vous avez besoin pour suivre la concurrence.

Les établissements vinicoles proposent plusieurs options d'étiquetage des bouteilles et des vins en conserve. En général, les applicateurs d'étiquettes sont disponibles en modèles manuels, semi-automatiques et automatiques. Connaître les besoins d'application des étiquettes et la vitesse de production des objectifs aidera à affiner les choix.

Les étiqueteuses manuelles exigent que les travailleurs chargent et apposent individuellement chaque étiquette.

Les étiqueteuses semi-automatiques sont actionnées par une commande manuelle ou au pied. Un employé charge les bouteilles sur le convoyeur puis appuie sur un bouton pour appliquer les étiquettes. Cette méthode est plus rapide et plus cohérente que l'étiquetage manuel.

Dans de nombreux cas, une étiqueteuse semi-automatique enveloppante est la meilleure option pour l'étiquetage du vin en bouteille, car elle vous permet de passer de la vinification en petits lots à une étiqueteuse en ligne entièrement automatique au fil du temps sans avoir à le faire. réviser votre équipement ou votre ligne d'embouteillage.

Les étiqueteuses automatiques ont des options rotatives et en ligne. Les deux sont plus rapides et plus précis que les étiqueteuses manuelles et semi-automatiques. Les étiqueteuses automatiques en ligne offrent un bond considérable en termes de productivité et d'efficacité. Une fois les bouteilles ou les canettes de vin remplies, elles peuvent être alimentées en continu vers l'étiqueteuse, ce qui donne environ 150 produits étiquetés par heure. Les machines d'étiquettes rotatives se situent dans le haut de gamme, fonctionnant jusqu'à 500 étiquettes par heure et offrant un contrôle et une cohérence ultimes du placement des étiquettes.

L'équipement d'étiquetage automatique varie en termes de capacité et de prix. Choisissez celui qui répond non seulement à vos besoins opérationnels actuels, mais qui peut évoluer avec vos besoins au fur et à mesure de votre croissance.

L'importance de l'équipement d'étiquetage

Quelle que soit la vitesse à laquelle vous pouvez embouteiller et étiqueter votre vin, la production globale sera limitée par la vitesse à laquelle vous pouvez l'emballer et le mettre sur le marché. Dans ce processus, un défi majeur rencontré par de nombreux établissements vinicoles est l'impression et l'application d'étiquettes.

Les étiqueteuses de bouteilles sont proposées dans une gamme de prix, ce qui semble souvent accablant pour les propriétaires de vignobles fonctionnant avec un budget limité. Cependant, l'ajout d'un équipement d'étiquetage e increase cace peut augmenter considérablement la productivité et se rentabiliser rapidement en augmentant immédiatement la production.

Efficacité

En règle générale, la plupart des établissements vinicoles démarrent sans un énorme investissement initial, donc pour commencer la production, ils doivent étiqueter chaque bouteille de vin à la main.

Cependant, l'ajout d'une étiqueteuse semi-automatique, de table ou modulaire, peut augmenter la productivité de près de 500%, permettant d'étiqueter jusqu'à 150 bouteilles par heure. Ces étiqueteuses plus petites sont plus pratiques pour les établissements vinicoles nouveaux ou petits. Ces options fonctionnent également mieux si vous avez besoin de recevoir des commandes mensuelles de boîtes d'abonnement à vin à temps et de manière constante.

Les étiqueteuses en ligne entièrement automatiques sont physiquement plus grandes et un peu plus chères, mais elles peuvent étiqueter jusqu'à 500 bouteilles par heure. Cette augmentation de l'e cacité permet aux établissements vinicoles de remplir plus de bouteilles sans se faire enregistrer au stade de l'étiquetage.

Alors que de plus en plus de vin quitte la ligne d'embouteillage et arrive sur le marché, l'équipement d'étiquetage justifiera largement l'investissement.

Qualité

L'utilisation d'équipements d'étiquetage semi-automatiques ou entièrement automatiques donne à une cave la possibilité de placer une étiquette bien conçue avec précision à chaque fois. Et nous savons tous qu'un bon label appliqué de manière uniforme et précise est un outil marketing crucial.

Les étiqueteuses sont plus rapides et offrent un placement cohérent avec moins d'erreurs que le processus manuel d'étiquetage manuel. Le meilleur équipement d'étiquetage comprend des stabilisateurs qui garantissent que l'étiquette est placée régulièrement et au même endroit encore et encore sans mouvement vertical ou horizontal.

Coût Vs. Valeur

Bien que le coût initial d'achat ou de location d'un nouvel équipement d'étiquetage puisse sembler décourageant, il est essentiel d'évaluer tous les facteurs de coût qui a a ectent votre cave.

Par exemple, l'achat unique d'équipement d'étiquetage sera nettement inférieur au coût d'embauche d'un employé à plein temps pour appliquer des étiquettes sur les bouteilles ou les canettes. Si vous avez déjà des employés qui apposent des étiquettes, l'automatisation de votre processus d'étiquetage les libérera pour effectuer des tâches plus urgentes ou pro fi table.

Un autre élément important de l'équation des coûts est la réduction des produits gaspillés et défectueux sortant de la ligne. L'équipement d'étiquetage est cohérent et fiable, de sorte que les erreurs humaines sont éliminées et que moins d'étiquettes sont égarées, ce qui permet d'économiser de l'argent. Il y a quelque chose à comprendre pour comprendre l'efficacité et les économies de coûts par rapport au prix réel au comptant de l'équipement. En fin de compte, la valeur de l'équipement est supérieure à son coût à bien des égards.

Évaluation de votre configuration

Avant de prendre toute décision concernant le type d'appareil d'application d'étiquettes que vous souhaitez acheter, évaluez votre configuration actuelle et déterminez le rôle que l'étiqueteuse jouera dans votre ligne d'embouteillage. Il est également essentiel d'établir des paramètres qui détermineront la taille et le type d'étiqueteuse dont vous avez besoin. Cela vous aidera à choisir une étiqueteuse à vin qui répondra à vos besoins, s'intégrera parfaitement à votre opération actuelle et rendra votre processus plus e ffi cace.

Votre cycle de production

Pour bien évaluer vos besoins, identifiez clairement vos objectifs d'étiquetage et de production.

Commencez par décider de la quantité et de la vitesse à laquelle vous souhaitez que votre produit se déplace sur la ligne. Les étiqueteuses sont disponibles dans différentes plages de vitesse, alors choisissez-en une qui correspond à la vitesse que votre ligne peut maintenir.

Vous devrez également tenir compte des temps d'arrêt potentiels qui pourraient survenir lorsque vous changez d'applications d'étiquetage (par exemple, passer de l'étiquetage manuel à une machine semi-automatique).

N'importe quelle machine à étiqueter le vin que vous choisirez aura des avantages et des inconvénients, alors recherchez une étiqueteuse qui sera simple à installer, à utiliser et à entretenir.

Espace et équipement

Une fois que vous avez des objectifs clairs en tête pour la quantité de vin que vous allez pousser dans votre ligne et à quelle vitesse, l'étape suivante consiste à trouver un équipement qui s'adaptera à l'espace dont vous disposez et sera facilement accessible. D'autres considérations incluent la compatibilité des équipements existants et la conception globale de la ligne de production.

Votre ligne de production comprend une variété de machines, telles que des boucheuses, des boucheuses ou des boucheuses et des étiqueteuses. Par souci d'efficacité, il est préférable d'acheter une étiqueteuse compatible avec l'équipement que vous avez déjà dans votre ligne pour éviter les problèmes. C'est aussi l'occasion pour vous de décider si vous voulez que votre étiqueteuse s'adapte à votre machine actuelle, ou si vous préférez une étiqueteuse autonome.

Vous devez choisir une étiqueteuse capable de suivre le rythme de vos machines de remplissage et de scellage et de s'adapter à l'évolution de votre entreprise.

Considérations sur les conteneurs et les étiquettes

La plupart des établissements vinicoles préfèrent encore utiliser des bouteilles en verre pour leur vin. Cependant, les bouteilles en verre peuvent être coûteuses et lourdes. Les canettes en aluminium, une tendance populaire dans le secteur du vin économique, sont plus légères et plus rentables. Alors que la plupart des établissements vinicoles haut de gamme croient que l'esthétique et le facteur de classe d'une bouteille en verre battent à chaque fois une canette en aluminium. Mais, selon les buveurs de vin, l'emballage ne fait pas de différence dans le goût d'un vin.

Selon foodandwine.com, un test de goût à l'aveugle a révélé que lorsque 86 adultes recevaient des vins identiques versés dans une tasse, un d'une bouteille et un d'une canette, 48,5% préféraient la version en bouteille contre 45,3% qui préféraient la version en conserve ( avec 5,8% sans préférence).

Quelle que soit la préférence de votre marque, une fois que vous avez déterminé le type de contenant que vous allez utiliser pour votre vin, il est temps de décider de la taille, du style et de l'emplacement de l'étiquette du vin. Vous pouvez choisir parmi des étiquettes recto et verso, des étiquettes enveloppantes ou des étiquettes à manchon rétractable.

Si vous savez que votre bouteille ou votre canette aura une forme inhabituelle ou un cône distinctif, vous devrez trouver une étiqueteuse qui peut correctement a ffi x étiquettes à ces dimensions uniques. Les étiqueteuses sont disponibles dans une variété de tailles et de types mais ne sont pas nécessairement universelles pour toutes les applications d'étiquettes.

Conteneurs et étiquettes de qualité

Pour une apparence nette et professionnelle, assurez-vous d'utiliser des matériaux de haute qualité. Bien que l'étiqueteuse appropriée puisse faire un excellent travail d'étiquetage de vos canettes et bouteilles, si les contenants utilisés ne sont pas de qualité supérieure, ils peuvent causer des problèmes qui donnent à votre produit une mauvaise apparence.

Peu importe ce que vous choisissez, assurez-vous que les conteneurs sont cohérents. Les imperfections et les incohérences dans la taille et la forme peuvent entraîner une mauvaise lecture de votre étiqueteuse à l'endroit où les étiquettes doivent être placées. Inspectez régulièrement vos conteneurs pour déceler tout signe de mauvaise qualité afin de pouvoir y remédier avant qu'ils ne soient remplis et mal étiquetés.

Un moyen aléatoire mais bénéfique de tester la cohérence d'un lot de canettes ou de bouteilles consiste à utiliser un «test carré». Pour ce faire, placez votre canette ou bouteille contre un bord droit ou une règle et faites-la pivoter lentement. S'il y a des anomalies de forme, vous verrez des espaces apparaître entre le conteneur et le bord droit. Ces changements mineurs de forme peuvent suffire à affecter l'adhésivité et l'apparence de vos étiquettes.
Des incohérences peuvent créer des bulles sous l'étiquette. Cela peut également a ecter les étiquettes des manchons rétractables.

La qualité des étiquettes est un autre facteur qui déterminera vos résultats globaux. Les étiquettes sont disponibles dans de nombreux matériaux di ff érents et peuvent utiliser une variété de colles ou d'adhésifs lorsqu'elles sont appliquées sur vos contenants. Les étiquettes de mauvaise qualité sont susceptibles de se déchirer, de bouillonner, de maculer et d'autres dysfonctionnements des performances des étiquettes. Choisissez une marque d'étiquettes bien connue et fiable et réfléchissez à votre préférence pour un produit papier ou synthétique.

N'oubliez pas que les étiquettes mal conçues et mal appliquées seront facilement repérables par les amateurs de vin qui apprécient tous les aspects de la culture du vin, y compris l'emballage.

Choisir un partenaire d'équipement d'étiquetage

Le choix du bon équipement d'étiquetage pour votre vin ne dépend pas seulement de la fonctionnalité de la machine. Lorsque vous achetez auprès d'un fabricant ou d'un distributeur d'équipements d'étiquetage, vous commencez également un partenariat continu avec eux. Voici quelques éléments à prendre en compte lorsque vous choisissez un partenaire d'étiquetage.

Pièces et service

les pièces

Naturellement, tout équipement est sujet à un certain taux de défaillance lorsqu'il est utilisé dur. Il est impératif que le fabricant de votre étiqueteuse ait des pièces de rechange sous la main et qu'elles soient facilement disponibles. Plus votre machine est en panne longtemps, moins vous pouvez sortir de produit de la porte -
et le temps c'est de l'argent.

Assurez-vous de demander à votre fournisseur d'équipement d'étiquetage si des pièces s'usent et quel est le temps d'attente pour les remplacements. Cela vous permettra de planifier tout entretien ou réparation qui devra être effectué sans affecter votre temps de production régulier.

Un service

La clé du bon fonctionnement de votre gamme de vins est de vous assurer que votre équipement d'étiquetage est bien entretenu et entretenu tout au long de sa vie. Le fabricant de votre étiqueteuse doit être disponible pour répondre à toutes vos questions ou préoccupations et vous aider à résoudre des problèmes mineurs.

La meilleure façon de trouver un revendeur réputé est de demander des recommandations au sein de la communauté viticole. Lorsque vous examinez les revendeurs d'équipements d'étiquetage, considérez la rapidité de leurs réponses, si leurs solutions sont dignes de confiance et s'ils sont en mesure de fournir des mises à niveau et un support continus. Tous ces éléments seront importants au fur et à mesure que votre entreprise commencera à se développer.

Qualité

Des produits de haute qualité devraient être l'objectif de chaque fabricant. Cependant, toutes les entreprises ne suivent pas le même ensemble de normes.

Pour vous assurer que vous obtenez le meilleur rapport qualité-prix, posez quelques questions à votre concessionnaire sur ses procédures de contrôle qualité pour les pièces, les réparations et les nouvelles machines. Par exemple, découvrez comment ils testent les machines avant la prévente et demandez quel type d'inspections sont effectuées sur les machines d'occasion et remises à neuf avant de les revendre.

L'investissement que vous faites aujourd'hui dans l'équipement d'étiquetage de votre cave va dépendre du support et du service client du fabricant d'équipement à long terme. En tant que client, vous voulez savoir qu'ils soutiennent leurs produits en fournissant des réponses complètes et utiles à vos questions, en facilitant l'obtention des pièces et en adhérant à des normes de qualité élevées pour tous leurs équipements, neufs ou d'occasion. Tous ces facteurs auront un impact sur les performances de votre étiqueteuse au-delà de ces quelques milliers de bouteilles, et à mesure que votre exploitation viticole se développera.

Conclusion

Au fur et à mesure que vous progressez vers l'augmentation de votre production de vin avec un équipement d'étiquetage professionnel, gardez à l'esprit toutes les décisions que vous devrez prendre.

• Évaluez votre ligne de production actuelle et déterminez le nombre de bouteilles ou de canettes à étiqueter, ainsi que les limites d'espace et de conception.

• Une fois que vous avez défini certains objectifs de production et que vous avez une idée de la façon dont vous allez intégrer un nouvel équipement d'étiquetage, il est temps de faire vos achats. L'achat d'une étiqueteuse vous obligera à comparer les di érentes options, y compris semi-automatique, entièrement automatique, de table, en ligne ou rotative. Vous devrez également tenir compte de vos matériaux (bouteille en verre, bidon en aluminium, étiquettes en vinyle, étiquettes en papier brillant, etc.) pour vous assurer que l'étiqueteuse que vous choisissez fonctionnera bien.

• N'oubliez pas que l'équipement d'étiquetage que vous choisissez nécessitera également un entretien et des soins continus pour rester opérationnel. Vous devez contacter un revendeur réputé et obtenir des informations sur ses contrats de service et la disponibilité des pièces afin de disposer des ressources nécessaires pour maintenir votre nouvelle machine en état de fonctionnement.

L'utilisation efficace de la technologie d'étiquetage automatisé o re des améliorations significatives de la productivité et de la production pour l'ensemble des établissements vinicoles.

Cependant, trouver la bonne étiqueteuse est la clé. Assurez-vous d'évaluer toutes les étiqueteuses potentielles en termes de qualité, de vitesse et de fiabilité avant de faire un achat.